Pha trà, thưởng trà thường là một nghệ thuật. Một ấm trà được pha ngon thì sẽ đưa ta đi vào những phút giây khiến bản thân tĩnh tại. Tuy nhiên, để có thể lên được tầm là “trà đạo” thì sẽ là cả một vấn đề cần sự kỳ công ở trong cung cách người pha trà, từ các kỹ thuật pha đến nghi thức bạn pha trà cũng như là chất lượng trà ấm.

Nếu như đi sâu để tìm hiểu được về trà đạo của các nước rất nổi tiếng như là ở Trung Quốc và ở Nhật Bản. Và bạn sẽ cảm thấy được về những sự khác biệt nhất định. Trà đạo ở Nhật Bản thì thiên về nghi thức, còn trong khi đó ở Trung Quốc thì lại đề cao về những yếu tố cơ bản về trà cụ hay cũng như là chất lượng trà.

Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cụ thể các bạn về các kỹ năng và kỹ nghệ để có thể tạo ra được một ấm trà ngon, và phù hợp được với nhiều những người mà mới bước vào được bộ môn trà đạo. Phong cách đó dựa trên các phương pháp để pha trà mà kiểu Trung Quốc.

Ấm trà ngon thì cần có trà chuẩn

Sau đây sẽ là 5 yếu tố kỹ thuật được coi là quan trọng để có thể tạo nên được một ấm trà ngon. Đầu tiên sẽ là nước, và thứ hai sẽ là trà, và thứ ba sẽ là chén, và thứ tư sẽ ấm pha, và cuối cùng thứ năm sẽ là bạn trà.

Đến với yếu tố quyết định đầu tiên: là nước pha trà. Xưa kia, thì nước pha trà sẽ được dùng thường là loại nước mà tinh khiết tự nhiên, và nhiều người thì còn lấy được những giọt sương mà tinh khiết còn đọng ở trên lá sen để làm nước ủ trà. Nay thì ta có thể là dùng nước máy, hoặc là nước lọc.

Với trà, hiện nay có rất nhiều các loại trà khác nhau ở trên thị trường. Những dòng trà của người Việt thì có thể rất dễ dàng để tìm thấy như là trà xanh (hay lục trà) như là trà Lâm Đồng, hay  trà Thái Nguyên. Trà xanh thì có vị chát nhẹ.

Ngoài ra thì còn có hồng trà, và hay là trà lên men. Nồng độ để lên men được của mỗi loại trà thì sẽ là khác nhau, nó giao động tầm từ 25% cho đến 50%. Điểm đặc biệt nhất của hồng trà thì là để càng lâu thì trà càng ngon. Giá trà thì có phần là nhỉnh hơn trà xanh.

Trên đây thì là hai dòng trà mà rất phổ biến. Và ngoài ra thì còn có cả trà ô long, hay một số các loại trà của tàu khác… Để có được một ấm trà ngon, thì bạn nên pha là mỗi dòng trà ở một ấm riêng. Tuy nhiên thì có thể là dùng chung trong một ấm ở giữa các loại trà mà chúng có cùng dòng. Và ví dụ như là trà Thái với lại trà Lâm Đồng.

Để việc thưởng thức trà diễn ra hoàn hảo nhất, thì bạn có thể là dùng kèm chúng với lại bánh đậu xanh, hay trái cây sấy, hay mứt, hay là kẹo lạc… để có thể tránh được việc bị say trà, hay là hoặc cồn bụng.

Chuẩn bị trà cụ nhằm để có được một ấm trà ngon
Cách kỹ thuật lựa chọn được trà cụ thì cũng có nhiều ảnh hưởng rất lớn dẫn đến việc mà hãm được nguyên một ấm trà đầy ngon và thơm.

Với chén, thì thông thường chén mà dùng để uống trà thì nó thường có các kích thước nhỏ. Ấm pha trà loại tốt nhất thường là ấm gốm sứ. Ấm gốm thì sẽ có khả năng là giữ nhiệt tốt, và nó tạo được hương vị trà ngon. Đối với lại uống trà mà dạng độc ẩm (hay còn gọi là 1 mình),hay  song ẩm (hay còn gọi là 2 người), hay là quần ẩm (được hiểu là nhiều người), ta lại chọn được những loại ấm chén mà nó khác nhau.

Ví dụ khi bạn uống trà một mình, thì ta chỉ cần là hãm tầm khoảng 50ml cho đến 120ml nước, và trong ấm trà mà nhỏ để có được ấm trà ngon nhất, và vừa đủ nước và không bị tồn. Nhưng nếu như là song ẩm, bạn hãy dùng ấm mà chứa được vào khoảng 150ml – 220ml. Những ấm trà mà lớn có dung tích vào tầm từ 250ml thì sẽ dành cho được nhiều người hơn.

Một ấm trà được pha ngon thì sẽ đưa ta đi vào những phút giây khiến bản thân tĩnh tại. Tuy nhiên, để có thể lên được tầm là “trà đạo” thì sẽ là cả một vấn đề cần sự kỳ công ở trong cung cách người pha trà, từ các kỹ thuật pha đến nghi thức bạn pha trà cũng như là chất lượng trà ấm. Đọc bài viết này sẽ hướng dẫn cụ thể các bạn về các kỹ năng và kỹ nghệ để có thể tạo ra được một ấm trà ngon, và phù hợp được với nhiều những người mà mới bước vào được bộ môn tìm hiểu về trà.