Hotline: 0982559529
Header Style 29

Giỏ hàng0

0
0 sản phẩm trong giỏ hàng
Tổng: 0

Quán trà và những cố gắng của tôi khi bắt đầu mở nó

Uống Trà Như Nào Là Sai Cách Gây ảnh Hưởng đến Sức Khỏe?

Tôi đã tham gia vào các cuộc đàm phán pháp lý trong khoảng tháng trước. Tôi đang cố gắng thuê một bất động sản mà tôi hy vọng có thể trở thành một quán trà. Tôi đã trải qua điều này khá tốt, tôi có thể thấy tâm trí của mình đã phản ứng trước những chướng ngại vật cản đường và đã phải thực hành một sự kiên nhẫn công bằng với bà chủ nhà 80 tuổi, người có thể thuận tiện quên đồng ý một số điểm, trong khi cứng nhắc việc thực thi những người khác.

Và vì vậy chúng tôi đang khá bế tắc vào lúc này trong khi cô ấy quyết tâm về một vài điểm khá quan trọng.

Tôi đã đánh động tôi rằng đây là một nơi tốt để đến. Tôi đã có thể từ bỏ chấp trước của mình với việc mở một quán trà và lùi lại một chút. Vì vậy, tôi còn lại với 2 tình huống có thể xảy ra – hoặc tôi nhận được hợp đồng thuê nhà và phải gấp rút trở về từ Vân Nam vào cuối tháng 3 để mở cửa đón khách du lịch đổ xô vào lễ Phục sinh tới mũi nước Anh, hoặc tôi có thể dành thời gian ở Vân Nam và có thể dành thêm một hoặc hai tháng để dành thời gian ở Triều Châu và Nghĩa Ô để thử tìm một loại trà ngon.

Dù thế nào thì tôi cũng tin tưởng rằng một lúc nào đó chúng ta sẽ mở một quán trà. Dù bằng cách nào cũng sẽ tốt. Một nơi tốt đẹp để ở. Hãy xem điều gì sẽ xảy ra!

Quán trà

Sau khi dành vài tháng cuối cùng tham gia vào các cuộc đàm phán cho Quán Trà của chúng tôi, có vẻ như cuối cùng chúng tôi đã đạt được một số tiến bộ. Hợp đồng thuê đã được ký và đang chờ luật sư của chúng tôi để bà chủ làm một số công việc và sửa chữa một cống thoát nước mưa thỉnh thoảng có thể bị rò rỉ ở tầng hầm khi mưa lớn.

Đã đi được xa đến mức này, và đã đẩy lùi chuyến đi đến Châu Á lâu nhất có thể, thật nhẹ nhõm khi cuối cùng đến được Đài Loan. Tôi thích ở đây. Tôi yêu con người, văn hóa, ẩm thực và tất nhiên tôi yêu trà.

Nhược điểm của tất cả thời gian dành cho việc đàm phán hợp đồng là tôi đã phải cắt giảm chuyến đi đến Đài Loan của mình xuống còn một tuần và phải thực sự ưu tiên thời gian của mình ở đây. Nó không phải là bận rộn, nhưng những ngày của tôi đã được lấp đầy. Bây giờ cuối tuần đã đến và các công việc kinh doanh đóng cửa nên tôi mới thực sự có chút thời gian trong ngày để thư giãn và không làm gì cả.

Nhìn lại nó, tôi đã có một số ngày tươi đẹp. Vào thứ Năm sau một buổi sáng bận rộn ngắn ngủi, tôi đã có một bữa trưa rất thoải mái với người bạn Jered ở Wisteria, sau đó không cần phải rời khỏi tòa nhà, có một buổi uống trà dễ thương với WuDe (Aaron), Master Tsai và sau đó là Chu Du.

Xem thêm:  Hương thơm, Hương vị và Kết cấu: Những điều lưu ý khi nếm thử trà

Tôi ngưỡng mộ Chu Du từ lâu. Sự khiêm tốn, chính trực và khả năng duy trì một quán trà đẹp đẽ nhưng tương đối bận rộn trong khi không bị ảnh hưởng bởi lợi nhuận tiền tệ và giữ cho con đường nội bộ cá nhân của mình trong tầm nhìn là những phẩm chất mà tôi rất ngưỡng mộ. Anh ấy vừa trở về sau buổi nói chuyện về văn hóa trà ở Auroville (nơi mà cả tôi và WuDe đã đến thăm nhiều năm trước đây), và có thời gian để ngồi và trò chuyện về nó trong thời gian chậm rãi uống một vài loại trà cũ tuyệt vời.

Anh ấy đã cho tôi một số lời khuyên tuyệt vời cho quán trà của tôi và nếu chúng tôi có thể tạo ra thứ gì đó với dù chỉ một phần nhỏ những phẩm chất có ở Wisteria, tôi thực sự sẽ rất vui.

Liên hệ

  • Trọng Tín Bàt Tràng
  • Địa chỉ: 37 Gầm Cầu, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, HN | 46 Xóm 1 Giang Cao, Bát Tràng, HN
  • Hotline: 0982559529
  • Zalo: 0982559529

Bài mới

x
Liên hệ