Đồ gốm Trung Hoa

Sự phát minh và phát triển của bình điện Trung Quốc là một phần quan trọng trong lịch sử nền văn minh Trung Quốc. Nổi tiếng với sự tinh tế và phức tạp, và được đặt tên theo các thành phố có nguồn gốc chủ yếu, bốn loại gốm nổi tiếng của Trung Quốc là gốm Yixing Zisha ở Giang Tô, gốm Jianshui Wucai ở Vân Nam, gốm Qinzhou Nixing ở Quảng Tây và gốm Rongchang ở Trùng Khánh.

Nhắc đến đồ gốm Trung Quốc, điều đầu tiên bạn có thể nghĩ đến là đồ gốm Đất sét Tử sa ở tỉnh Giang Tô. Một số người yêu thích trà có thể biết thêm về các loại rượu gốm khác. Trung Quốc có lịch sử lâu đời về đồ gốm, đầu thời kỳ đồ đá mới người Trung Quốc đã làm ra một số đồ gốm thô và đơn giản. Cùng với sự tiến bộ của xã hội, chất lượng đồ gốm cũng dần được nâng cao, do đó văn hóa gốm sứ Trung Hoa dần dần lắng xuống và hình thành nên một nền văn hóa đặc trưng riêng biệt và độc lập.

Năm 1953, gốm Đất sét Tử sa ở Giang Tô, gốm Jianshui Wucai ở Vân Nam, gốm Tần Châu Nixing ở Quảng Tây và gốm Rongchang Fu’an ở Tứ Xuyên (sau năm 1997, trở thành Rongchang, Trùng Khánh) được Bộ Quốc gia vinh danh là Bốn loại bình nổi tiếng ở Trung Quốc của Công nghiệp nhẹ tại triển lãm nghệ thuật và thủ công dân gian đầu tiên ở Bắc Kinh, Trung Quốc, do lịch sử lâu đời, chất lượng phi thường và nội hàm văn hóa sâu sắc của chúng.

Đồ gốm Tử Sa

Gốm Đất sét Tử sa là một sản phẩm thủ công bằng đất sét độc đáo của Trung Quốc. Nguyên liệu là đất sét Zisha và xuất xứ là Nghi Hưng, tỉnh Giang Tô. Đất sét Zisha chủ yếu được chia thành đất sét tím, đất sét xanh và đất sét đỏ, thường được gọi là “Fu Gui Tu”. Nó được sản xuất ở Jiangsu Yixing, vì vậy nó còn được gọi là Yixing Zisha.

Yixing Zisha rất độc đáo và thành phần chủ yếu là thạch anh, mica, hematit và đất sét. Các hạt khoáng chất này liên kết với nhau tạo thành một chuỗi các tập hợp, không chỉ có các lỗ xốp tự thân mà còn tạo thành rất nhiều các lỗ xốp giữa các tập hợp do sự co thể tích trong quá trình nung. Cấu trúc xốp kép này không chỉ có thể thở mà còn giữ được hương thơm và độ ấm. Đồ gốm Tử sa có hàng nghìn loại như ấm, chén, bình, chậu, … trong đó ấm trà Tử sa không chỉ có giá trị nghệ thuật cao mà còn có ưu điểm độc đáo là pha trà không bị thiu, đựng trà không bị đổi màu và vv Với hình dáng độc đáo, kỹ thuật thủ công tuyệt vời, màu sắc đơn giản và các chức năng thực tế tuyệt vời, ấm trà Tử sa được đánh giá cao ở trong và ngoài nước.

Gốm Jianshui Zitao
Jianshui Zitao, còn có tên là gốm Jianshui Wucai, được đặt tên theo màu đỏ tím ở Jianshui, Vân Nam. Jianshui Zitao là một nghề thủ công dân gian truyền thống ở huyện Jianshui, thành phố Côn Minh, tỉnh Vân Nam, bắt đầu vào cuối triều đại nhà Nguyên và đầu triều đại nhà Minh. Jianshui Zitao được làm từ đất sét đỏ, vàng, tím, xanh và trắng độc đáo và phong phú của địa phương, có hàm lượng sắt cao.

Có nhiều loại được làm bằng Gốm Jianshui Zitao, chẳng hạn như dụng cụ nấu ăn, bộ ấm trà, bình hoa và các vật dụng trang trí. Chúng được tạo hình đẹp mắt với các hoa văn cổ và trang nhã, bên ngoài rất mịn và bóng. Bề mặt sáng bóng, khi gõ vào sẽ phát ra âm thanh như gõ vào đồ đồng.

Đồ gốm Nixing Gui
Gốm Nixing Gui, còn có tên là Nixing Pottery, được làm bằng đất sét Zihong, đặc hữu của hai bên sông Qinjiang, thành phố Qinzhou, tỉnh Quảng Tây. Đất sét từ phía đông sông, được gọi là Dongni, được lưu trữ độc lập. Sau khi đất sét từ phía tây sông, được gọi là Xini, được lấy lại, nó sẽ bị phân mảnh, hòa tan và bị oxy hóa sau hơn bốn đến sáu tháng chịu nắng, mưa và thời tiết. Sau đó, hai loại đất sét được trộn theo tỷ lệ 4: 6 để tạo thành trống gốm. Đất sét mềm ở phía đông là thịt và đất sét cứng ở phía tây là xương, được trộn với nhau và nung thành gốm Nixing. Gốm nixing có độ dẻo cao nên người thợ có thể chạm khắc thơ, họa, v.v.

Đồ gốm nixing có thể tạo ra Yao Bian trong quá trình nung. Trong quá trình nung truyền thống, không có bất kỳ chất màu nào được thêm vào, và màu sắc của đồ gốm nung chủ yếu là màu đỏ son hoặc màu hoa vân anh, một số sản phẩm thỉnh thoảng có màu xanh đậm hoặc màu đồng “Yao Bian” không thể đoán định và kiểm soát được và được gọi là một “kho báu Yao Bao / lò nung”. Công nghệ Yao Bian của đồ gốm Qinzhou Nixing là duy nhất ở Trung Quốc.

Gốm Rongchang
Chongqing Rongchang Potery, ban đầu được gọi là Sichuan Rongchang Anfu Pottery, được đặt tên sau khi Trùng Khánh trở thành đô thị của Trùng Khánh. Theo sử sách, Anfu đã nổi tiếng với nghề làm gốm từ thời nhà Hán. Được phát triển không ngừng qua các triều đại nhà Đường và nhà Tống, nó đạt đến đỉnh cao trong các triều đại nhà Minh và nhà Thanh. Đất sét gốm Rongchang rất phong phú, có hai màu đỏ và trắng. Nó rất nổi tiếng với “đất sét mịn”, được gọi là “mỏng như giấy, sáng như gương và vang như đá kêu vang”.

Gốm Rongchang chủ yếu được làm thành các sản phẩm như ấm, chum, vại, lọ,… trong đó nổi tiếng nhất là hũ dưa muối Rongchang. Do hình dáng, cấu tạo và tỷ lệ hài hòa với nhau nên hũ dưa muối rất thích hợp và hữu ích để làm dưa muối, với hình thức đẹp mắt. Đất sét rất tinh tế và nhỏ gọn, có độ dẻo tốt và kết dính tốt.