5 phương pháp điều nước khi pha trà cho từng loại trà mà bạn nên biết:

Để có 1 ấm trà ngon thì ta phải gồm: Nhất thuỷ – nhì trà – tam pha – tứ ấm – ngũ quần anh.

Thuỷ là khơi nguồn của sự sống, việc pha trà cũng vậy. Điều thuỷ làm sao để cho tạo nên sự cân bằng trong chén trà, để trà giữ nguyên được hương vị thuần khiết, vốn có trong nó mà không làm mất đi hương vị trà là 1 điều vô cùng tinh tế. Vậy có những phương pháp điều nước nào ? cùng Trọng Tín tìm hiểu 5 cách điều thuỷ nhé !

Cách thứ 1: Rót cao tay vào 1 điểm cố định trong thành chén
Loại trà thích hợp: Đơn tùng hay thiết quan âm

Cách thứ 2: Rót nhẹ, thấp tay vào 1 điểm cố định

Phù hợp lượng trà pha nhiều hơn mức bình thường hoặc trà vụn
Cách thứ 3: Rót nhẹ, thấp tay vào 1 điểm cố định giữa chén,

Phù hợp khi pha cách loại trà ép, lên men như: Phổ nhĩ, bạch lão trà …
Cách thứ 4: Rót vòng quanh thành chén

Phù hợp khi pha cách loại trà xanh, bạch hào ngân châm, hay các trà búp non..

Cách thứ 5: Rót vòng quanh chính giữa chén

• Phù hợp cho các loại trà lên men rời: như phổ nhĩ sống, bạch trà rời….

Trên đây là 5 cách Trọng Tín gửi bạn để giúp cho 1 chén trà ngon hơn, nếu bạn còn những cách nào hay, để lại bình luận bên dưới cho chúng tôi nhé!

Cảm ơn các bạn đã đón đọc !