Hotline: 0982559529
Header Style 29

Giỏ hàng0

0
0 sản phẩm trong giỏ hàng
Tổng: 0

Ảnh hưởng của quá trình lên men vi sinh đối với hàm lượng Os Statin, Gaba và Polyphenol trong trà phổ nhĩ

Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm (2007)

Một nghiên cứu được thực hiện ở Đài Loan đã phân tích các vi sinh vật làm cho trà phổ nhĩ lâu năm có hương vị thơm ngon và đo lường tác dụng của chúng theo thời gian khi được đưa vào lá trà mới. Nghiên cứu không chứng minh rằng uống trà phổ nhĩ (mới hay lâu năm) sẽ cải thiện sức khỏe của bạn nhưng khi kết hợp với các tài liệu tham khảo khác, chứng minh rằng điều này có nhiều khả năng đúng hơn là không đúng.

Lưu ý việc sử dụng thuật ngữ ‘lên men’ trong bối cảnh lịch sử được sử dụng trong ngành công nghiệp chè. Quá trình thực tế được mô tả là quá trình oxy hóa, hoàn toàn ngược lại với quá trình. Để có lời giải thích về điều này và những điều kỳ lạ khác về lịch sử, ngôn ngữ và văn hóa liên quan đến trà Trung Quốc, hãy xem hướng dẫn của chúng tôi:  Cách Bảo quản Trà Pu-Erh của Daniel Lui.

Liên hệ

  • Trọng Tín Bàt Tràng
  • Địa chỉ: 37 Gầm Cầu, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, HN | 46 Xóm 1 Giang Cao, Bát Tràng, HN
  • Hotline: 0982559529
  • Zalo: 0982559529

Xem thêm:  Gốm sứ Mỹ và những tìm hiểu công ty sản xuất đồ gốm ở đất nước này.

Bài mới

x
Liên hệ