Lò nung vĩ đại thời nhà Tống: 5 cái tên đáng nhớ mà bạn nên biết

Trung Quốc có lịch sử lâu đời về nghệ thuật gốm sứ. Vào thời nhà Tống, cùng khoảng thời gian mà giới văn nhân Trung Quốc đang phát triển văn hóa trà thành một loại hình nghệ thuật, những người thợ gốm trên khắp Trung Quốc đã tạo ra những chiếc men ngọc đầu tiên, được nhuộm bằng oxit sắt và nung ở nhiệt độ cao.  Tính thẩm mỹ của những người thợ gốm thời kỳ đầu này sẽ trở thành huyền thoại, vẫn được yêu thích ngay cả cho đến ngày nay. Các nhà văn sau này trong triều đại nhà Minh và nhà Thanh đã xác định được năm lò nung lớn của triều đại nhà Tống, lưu giữ các phong cách này và bảo vệ di sản của chúng. Kể từ đó, những món đồ tráng men men ngọc khác biệt này đã được ưa chuộng và bắt chước, tạo thành nguồn cảm hứng cho những người thợ gốm trong suốt lịch sử, ở Trung Quốc và trên toàn thế giới.

Đồ gốm Ru

Công trình đầu tiên, và có lẽ là huyền thoại nhất trong Ngũ Đại Lò là Lò Ru. Một khu lò nung được phát hiện vào những năm 1950 ở Hà Nam là nơi sản xuất tất cả đồ gốm Ru, mặc dù khu này cũng tạo ra các tác phẩm gốm theo phong cách đương đại khác. Các mảnh đồ gốm chất lượng cao của Ru được dành riêng cho việc sử dụng trong hoàng gia, với một số nguồn tin cho rằng bất kỳ mảnh nào được coi là subpar đều bị phá hủy ngay lập tức.

Đồ gốm sứ Ru được đặc trưng bởi lớp men ngọc của chúng, luôn có màu xanh lam mềm với một chút xanh lá. Các mảnh gốm Ru đích thực cũng được phủ hoàn toàn bằng men, bao gồm cả viền và đế của mảnh. Màu sắc toàn diện và kết cấu men dày, không liên kết tạo nên sự giống với ngọc bích, chất liệu được tôn sùng nhất trong nghệ thuật Trung Quốc, và là biểu tượng chung của hoàng đế.  Để ngăn lớp men dính chặt miếng bánh với giá đỡ hoặc xà gồ bảo vệ trong lò nung, mỗi miếng tráng men được đặt trên các mấu nhỏ, để lại các chấm nhỏ “hạt mè” trên bề mặt nhẵn của mỗi đế tráng men.

Đồ gốm Ru cũng đáng chú ý với một mạng lưới nứt nhỏ trên bề mặt của men, vốn được coi là mong muốn về mặt thẩm mỹ trong đồ men ngọc Trung Quốc kể từ đó. Tuy nhiên, có một số bằng chứng cho thấy hiệu ứng này không phải do cố ý ban đầu, và những mảnh Ru không có hiệu ứng nứt nẻ này thực sự được coi là có giá trị hơn. Ngày nay, chỉ còn chưa đầy 100 mẫu nguyên vẹn về công việc Lò nung Ru, vì địa điểm lò nung và công thức tráng men đã bị thất lạc vào mùa thu triều đại Bắc Tống.

Đồ gốm Jun

Tại cùng một địa điểm lò nung ở Hà Nam, cũng có thể tìm thấy những ví dụ sớm nhất về đồ gốm Jun. Những mảnh này được tráng men trong một màu xanh nhạt, tương tự như màu của đồ gốm Ru. Nhưng men sứ Jun được làm bằng vôi, chất này tách ra khỏi silica trong men để tạo ra nhiều lớp thủy tinh, cũng như các bong bóng cực nhỏ, bên trong bề mặt men. Kết hợp với nhau, những hiệu ứng này đã tạo ra một kết cấu trắng đục trong men ngọc bích của Jun.

Không giống như đồ gốm Ru, đồ gốm phong cách Jun tiếp tụcphát triển trong suốt thời Nguyên và đến triều đại nhà Minh, với đồ gốm Jun dưới thời nhà Nguyên. Những mẫu sau này đã sử dụng ôxít đồng trên lớp men màu xanh lam nhạt để tạo ra các hoa văn màu tím hoặc đỏ loang lổ. Đồ gốm sứ được sản xuất để sử dụng trong hoàng gia cũng có đặc điểm là có hoa văn sọc trên bề mặt, được gọi là “dấu vết sâu” trong tiếng Trung Quốc. Kết cấu đặc biệt này thường được sử dụng để phân biệt đồ cổ đích thực với đồ giả sau này, vì hiệu ứng này không dễ dàng được tái tạo. Men Jun cũng được sử dụng khác với men Ru, vì chúng dường như có nhiều khả năng di chuyển và nhỏ giọt trong quá trình nung. Kết quả là tạo ra một lớp men rất mỏng hoặc thậm chí không có ở vành của mảnh, nhưng dày ở gần đáy, nơi men đã chảy trong quá trình nung. Khác với đồ tráng men toàn bộ của đồ gốm Ru, đồ gốm Jun thường có một vòng đất sét trần cao ở đáy mảnh để tạo khoảng trống cho sự chuyển động của lớp men này.

Đồ gốm Quan

Với sự thành lập của triều đại Nam Tống sau khi Bắc Tống sụp đổ, những nỗ lực đã được thực hiện để tái tạo những chiếc áo bào cổ điển tích của những năm trước. Người ta giả thuyết rằng nhiều thợ gốm đã chạy trốn về phía nam cùng với triều đình, và sau đó được giao sản xuất Quan họ, hay đồ gốm men ngọc, để sử dụng trong cung điện. Nhưng với các vật liệu và lò nung khác nhau, đồ bắt chước đã phát triển một thẩm mỹ mới.

Thay vì chỉ có màu xanh lam-xanh dịu của đồ gốm Ru, đồ gốm Quan được tráng men với nhiều màu khác nhau, từ trắng ngà nhạt đến nâu và xám. Ngoài ra, hiệu ứng nứt vỡ bên trong lớp men đã được nhấn mạnh một cách có chủ ý, và nhiều bát đĩa được trang trí bằng các đường viền hình thùy. Có ba cấp độ chất lượng được chấp nhận rộng rãi trong phong cách này, trong đó được đánh giá cao nhất ở lớp men màu xanh xám với các vết nứt cách nhau rộng rãi. Tốt nhất tiếp theo là màu xanh lục với các vết nứt đều, dày đặc, tiếp theo là màu nâu xám nhạt với các vết nứt rất nhỏ. Loại men ngọc hoàng gia này được đánh giá cao đến mức việc sản xuất nó tiếp tục diễn ra tốt đẹp vào thời nhà Minh, và ngày nay nó được coi là phong cách bắt chước phổ biến nhất của đồ gốm Trung Quốc.

Đồ gốm Ding

Màu trắng đặc biệt của đồ gốm Ding có được nhờ sự ra đời của quá trình nung than, làm tăng nhiệt độ nung vượt quá mức có thể với gỗ. Mặc dù công thức tráng men cho những món đồ gốm trắng này thực sự đã được phát triển sớm hơn nhiều, nhưng vào thời nhà Đường, nó ban đầu có màu xanh nhạt sau khi nung trong lò gỗ, vì có nhiều oxy hơn. Đồ gốm Ding thực sự được sản xuất với nhiều màu sắc khác nhau, bao gồm đen, đỏ, nâu, vàng và xanh lá cây, nhưng có rất ít ví dụ nguyên vẹn về những món đồ tráng men đầy màu sắc này.

Trái ngược với các phong cách khác trong danh sách này, đồ gốm Ding còn được biết đến với các đường gờ hoặc chạm khắc trang trí , một sự khác biệt đáng kể so với các hình thức khắc khổ được thấy trong đồ gốm Ru, Jun hoặc Guan. Để tráng men hoàn toàn ở đáy nồi, người ta quét lớp men khỏi vành, để lại một kết cấu đất sét thô ở phía trên thường được bao phủ bởi một dải kim loại, tạo ra một dải tương phản đặc trưng. Những món đồ có đường viền thô hoặc “giọt nước” màu men ngà được coi là không thích hợp cho việc sử dụng của triều đình vào cuối triều đại Nam Tống, nhưng đồ gốm Ding đã tìm thấy một chỗ dựa tin cậy trong số các học giả và thương gia giàu có của Trung Quốc.

Phần thân bằng đất sét được sử dụng cho đồ sứ Ding cũng có màu trắng, được làm bằng cùng một loại cao lanh được tìm thấy trong đồ sứ ngày nay. Với nhiệt độ nung cao, nó phù hợp với định nghĩa “đồ sứ” trong danh pháp Trung Quốc, nhưng nó sẽ không phù hợp với định nghĩa khắt khe hơn của châu Âu, vì nó không đặc biệt mỏng và không bao giờ mờ như các đồ gốm sứ hiện đại. Nó đã có một tác động không thể phủ nhận đối với đồ sứ trắng được phát triển sau này ở Cảnh Đức Trấn , nơi đồ sứ như chúng ta biết ngày nay đã được phát hiện và tinh chế.

Đồ gốm Ge

Các nhà sưu tập tranh luận sôi nổi rằng liệu đồ gốm Ge có xứng đáng là một danh hiệu độc nhất hay không, bởi vì nó có kiểu dáng gần giống với đồ gốm Quan thuộc thời Nam Tống đã được đề cập trước đó. Một giả thuyết phổ biến cho rằng phong cách này được phát triển như một phiên bản thời nhà Nguyên đương đại của đồ sứ Quan phía nam, nhưng vì cả hai đều được sản xuất ở nhiều địa điểm khác nhau, nên sự khác biệt là không rõ ràng.

Mặc dù vậy, người ta thường chấp nhận rằng men ngọc Ge thậm chí còn có màu sắc trầm hơn đồ gốm sứ Quan, với quang phổ từ trắng ngà đến xám hoặc nâu, với rất ít sắc thái xanh lục hoặc xanh lam được tìm thấy trong các phong cách khác. Đối với đồ gốm Guan, sự nứt vỡ của lớp men là một hiệu ứng có chủ ý, và các ví dụ về đồ gốm Ge thường hiển thị hai kiểu tạo hình khác nhau trong một lớp men duy nhất. Một tập hợp các vết nứt lớn hơn, khoảng cách rộng rãi và sẫm màu hơn, trong khi vết nứt thứ hai nhạt hơn, có màu vàng hơn, với các mô hình vết nứt chặt chẽ hơn. “Bánh quy kép” này được đánh giá rất cao.