Các loại sứ Trung Quốc tốt: 4 loại mà bạn không nên bỏ qua

Đồ gốm Trung Quốc có chiều dài lịch sử lâu đời, và là một phần không thể thiếu trong nền tảng của Trung Quốc hiện đại. Một trong những thành tựu ban đầu vĩ đại nhất của thợ gốm Trung Quốc là phát triển vật liệu từ đất sét dày đặc hơn, có thể nung ở nhiệt độ cực cao, tạo ra những sản phẩm hoàn thiện chắc chắn hơn. Trong khi truyền thống Trung Quốc gọi tất cả những loại đất sét nung cao này là ‘đồ sứ’ thì ngày nay, những người Anh thường coi đồ sứ là một loại đất sét trắng sáng, hạt mịn, khác hẳn với đồ gốm ‘đồ đá’ thông thường hơn. Khi dùng trong bộ ấm chén, loại sứ này có nền trắng giúp bạn dễ dàng nhìn thấy màu của trà và lá, cùng với trọng lượng nhẹ, dễ cầm nắm và rót không bị chảy nước.

Khi người châu Âu lần đầu tiên nhìn thấy loại đất sét này vào thời nhà Minh, nó chỉ đến từ Trung Quốc, dẫn đến biệt danh ‘đồ sành sứ’ hoặc ‘đồ sành sứ’. Không thể tái tạo vật liệu tại địa phương, các nhà sưu tập châu Âu đã trả số tiền lớn cho các mảnh làm bằng “vàng trắng” từ phương đông kỳ lạ. Ngay cả ở Trung Quốc, loại đất sét đặc biệt này cũng khá hiếm, chủ yếu đến từ thị trấn Jingdezhen(Cảnh Đức Trấn), nơi phát triển nhanh chóng với sự nổi tiếng của đất sét trắng. Ở Trung Quốc, loại đất sét duy nhất được gọi là “đồ sành sứ” là từ Jingdezhen. Qua thời gian, sự bắt chước và thử nghiệm đã tạo ra một số loại đất sét khác nhau với hạt mịn và thân nung trắng, mờ – những đặc điểm chính của đồ sứ chất lượng cao.

Sứ dán cứng

Các chế tác ban đầu của “ đồ sành sứ ” là đặc trưng của Jingdezhen: hỗn hợp cao lanh và petunse (đá gốm ), cả hai đều được tìm thấy ở địa phương với số lượng lớn. Trong khi cao lanh hiện là thành phần chính của hầu hết các loại đất sét sứ và được khai thác trên khắp thế giới, thì cao lanh trắng chưa nhuộm màu của Jingdezhen vẫn là một thứ quý hiếm. Một hỗn hợp đơn giản 50/50 với petunse được nung ở nhiệt độ khoảng 1400 ° C đã tạo ra đồ sứ trắng, mờ tốt nhất trên thế giới.

Nhiệt độ nung cao làm cho các thành phẩm bằng đất sét này rất bền, mặc dù chúng có vẻ ngoài mỏng manh. Sự điên cuồng để tái tạo nó ở châu Âu đã tiếp tục kéo dài ít nhất 150 năm, cho đến khi nhà máy Meissen ở Đức bắt đầu sản xuất một loại sứ dán cứng vào năm 1710. Nhiệt độ nung cao giúp làm thủy tinh hóa đất sét, làm cho nó giống thủy tinh hơn và có khả năng chống nhuộm màu, nhưng chúng cũng làm cho việc trang trí trở nên khó khăn hơn, vì hầu hết các chất màu bị cháy hết trong lò.

Sứ dán mềm

Các loại đồ sứ ở châu Âu ban đầu, được phát triển ở Ý, Pháp và Anh, đã tìm cách bắt chước độ trong mờ đặc trưng bằng cách trộn thủy tinh mài với đất sét. Trong khi những công thức này bắt chước vẻ ngoài của đồ sứ Trung Quốc, chúng rất khó gia công và dễ bị sụp đổ trong lò nung nóng. Nhiệt độ nung đối với loại đất sét này chỉ đạt 1100 ° C, và bề mặt của thành phẩm rất dễ bị trầy xước.

Các phiên bản sau của sứ mềm được cải tiến với việc bao gồm các thành phần cứng như cao lanh, và các chất bổ sung mới như thạch anh. Ngày nay, nhiều thành phần giống nhau được sử dụng trong cả hai loại đồ sứ, nhưng chúng dễ dàng phân biệt bằng nhiệt độ nung. Nhiệt độ thấp hơn được sử dụng để nung sứ mềm thường vẫn để lại bề mặt dễ bị trầy xước và ố màu hơn, nhưng chúng cũng cho phép có nhiều màu sắc trang trí hơn.

Sứ từ tro xương (Bone China)

Ở Anh, các thí nghiệm với sứ dẻo mềm cuối cùng đã dẫn đến một công thức bao gồm cao lanh địa phương, petunse (địa phương gọi là đá Cornish), và một thành phần mới: tro xương, có nguồn gốc từ xương gia súc. Mặc dù tài liệu sớm nhất về công thức này có từ những năm 1740, nhưng nó đã không trở thành một thành công thương mại cho đến 50 năm sau, khi quy trình sản xuất tro xương được sắp xếp hợp lý. Ngày nay, đồ sứ bằng xương thường được làm từ 25% kaolin, 25% petunse và 50% tro xương.

Mặc dù nung ở nhiệt độ nhão thấp hơn, tỷ lệ tro xương làm cho loại sứ này cực kỳ chắc chắn, chống được cả vụn và trầy xước. Nó cũng rất mạnh trước khi nung, cho phép tạo ra các mảnh cực kỳ mỏng và tinh tế. Nhưng quá trình tốn nhiều công sức để tạo ra tro xương, cùng với chi phí của các nguyên liệu chất lượng cao khác, cũng khiến đây trở thành loại sứ hiếm và đắt nhất.

Sứ giấy

Để cải thiện khả năng gia công của đất sét trước khi nung, những người thợ gốm làm việc trong cả sứ cứng và sứ mềm thường sử dụng bột giấy hoặc sợi xenlulo để làm sứ ‘giấy’. Bằng cách trộn trong vật liệu dạng sợi, chúng tạo thêm sức mạnh đáng kể cho đất sét ướt. Mặc dù kỹ thuật này có thể được sử dụng với bất kỳ loại đất sét nào, nhưng nó thường được sử dụng cho đồ sứ, một loại đất sét đặc biệt khó gia công. Sức mạnh bổ sung cho phép thợ gốm đạt được các bức tường mỏng hơn và hình dạng tinh tế hơn mà không có nguy cơ bị nứt hoặc sứt trong quá trình tạo hình .

Rất dễ dàng để tạo ra một phiên bản thô nhưng có chức năng của đất sét giấy và nó có thể cải thiện đáng kể tỷ lệ thành công, đặc biệt là trong quá trình làm khô, khi những loại đất sét mỏng manh có thể bị nứt dưới áp lực vô hình. Tuy nhiên, không giống như tro xương, các vật liệu dạng sợi cháy ra khỏi đất sét trong quá trình nung và không ảnh hưởng đến vẻ ngoài hoặc độ bền của thành phẩm.

Những bộ ấm chén bằng sứ thường có vẻ quá tinh tế để xử lý, nhưng trên thực tế, nó là công thức đất sét mạnh nhất cho phép tạo ra những bức tường mỏng như vậy. Sứ chất lượng tốt, dù là sứ xương quý hiếm hay công thức dán cứng đơn giản, đều đạt được danh tiếng không chỉ về vẻ đẹp thẩm mỹ mà còn về độ bền không gì sánh được.

Bạn có sử dụng ấm trà bằng sứ không? Bạn thích (hoặc không thích) điều gì về việc sử dụng ấm trà bằng sứ? Cho chúng tôi biết trong các ý kiến ​​dưới đây!