Từ xa xưa, phong cách để mà thưởng thức trà thì dần đã có những sự độc đáo đầy riêng biệt và khác nhau ở mỗi tầng lớp:
Trà xưa
Ở chốn cung đình xa xưa, các cách để thưởng thức trà cũng rất cầu kỳ và cần các sự công phu. Trà ngày xưa cũng được ủ ngay từ đêm của hôm trước, và nước pha trà cũng phải là loại nước mà nó được hứng ra từ nhiều những giọt sương ở trên các búp sen vào mỗi buổi sáng sớm. Khi bạn pha các loại trà xong, thì trà cũng sẽ được rót vào bên trong các chén mà long phụng rồi được kính cẩn mà dâng lên mời vua chúa.
Ở chốn Thiền môn, thường trà đạo cũng được ví như là những vật phẩm tĩnh tọa, và bởi vậy là như thế nên mà có các câu như Trà vị. Thiền vị. Thi nhất vị, nó tức là được hiểu rằng trà và cả Thiền thường sẽ là một. Cách uống trà mà như của Thiền môn thì thường là gắn liền được với lại triết ký là Hòa – Kính – Thanh – Tịnh được hiểu là: Hòa (ở đây có nghĩa là sự hòa hợp trộn lẫn của thiên nhiên kết hợp với lại con người), Kính (ở đây có nghĩa là sự kính trọng đối với sự tồn tại nói chung của vạn vật), Thanh (ở đây có nghĩa là sự thanh khiết mà của vật chất kết hợp với tinh thần), Tịnh (ở đây có nghĩa là sự bình an mà nằm ở bên trong của tâm hồn).
Ở nơi dân dã, thì ta không khó để mà có thể nhìn thấy được những ấm trà mà ở dưới quán cóc có những gốc đa ở đầu làng, và kèm theo đó sẽ thường là những ống điếu thuốc lào, cùng với chút kẹo lạc, hay nhiều khi là có bánh đậu xanh.
Dù bằng cách nào ddi chăng nữa và nếu ở bất kỳ nơi đâu hay tầng lớp nào, thì trà đạo cũng có thể uống được theo nhiều các cách khác nhau tuy nhiên thì nhưng nó đều thể hiện được những nét đẹp đầy độc đáo mới lạ của văn hóa này.
Trà nay
Khác với thời xa xưa, ở thời này thì người sành và yêu trà Việt thì ngày nay lại không chỉ thích uống trà ngay tại gia đình của mình mà họ còn tím đến với các quán trà nhỏ và các nhà hàng chay nhằm để thưởng thức được cá vị trà đầy tinh tủy này.
Nước ta thì có rất là nhiều các vùng trà, có nhiều loại trà khác nhau, và ở mỗi vùng thì sẽ cho ra đời một hương vị đầy đặc trưng mà đã uống là khiến bạn khó lòng có thể nào mà quên được.
Người Bắc thì cũng thích hàn huyên nói chuyện bên ấm trà nhẹ nhàng thơm và nghi ngút khói, còn người Nam thì họ lại có phong cách là thích thú với các ly trà đá mà có vị mát lạnh nó khiến họ có thể vơi đi được mệt nhọc. Tùy từng khẩu vị và tùy từng vùng miền, thường mỗi người sẽ lại chọn riêng ra cho mình được một cách để mà thưởng trà khác nhau.
Ngày nay, người ta còn thường ưa chuộng phong cách lựa chọn ấm trà làm quà tặng gốm sứ để tặng cho những người thân yêu, đồng nghiệp, đối tác…
Trên đây là bài viết “Tìm hiểu văn hóa thưởng trà độc đáo của người Việt xưa và nay”. Hi vọng đây sẽ là thông tin hữu ích giúp bạn hiểu hơn về văn hóa uống trà của người Việt. Dù bằng cách nào ddi chăng nữa và nếu ở bất kỳ nơi đâu hay tầng lớp nào, thì trà đạo cũng có thể uống được theo nhiều các cách khác nhau tuy nhiên thì nhưng nó đều thể hiện được những nét đẹp đầy độc đáo mới lạ của văn hóa này. Nếu cần thêm thông tin cũng như có nhu cầu mua ấm trà Bát Tràng chất lượng – một trong những yếu tố để có tách trà ngon, bạn có thể liên hệ Trọng Tín Bát Tràng.
- Trọng Tín Bàt Tràng
- Địa chỉ: 37 Gầm Cầu, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, HN | 46 Xóm 1 Giang Cao, Bát Tràng, HN
- Hotline: 0982559529
- Zalo: 0982559529