Chúng tôi đã có một số câu hỏi từ khách hàng về ý nghĩa của thư pháp trên giấy gói của chúng tôi trong năm nay. Mỗi năm, chúng tôi luôn ghi nhớ rằng chúng tôi sẽ cần một số giấy gói mới cho những chiếc bánh trà phổ nhĩ của mùa Xuân sắp tới. Khi Bậc thầy Lim đến thăm chúng tôi vào mùa hè năm ngoái để nói chuyện trong các buổi trà Postcard ở London và Leach Pottery ở Cornwall, anh ấy đã mang theo món quà là một số bức thư pháp mà anh ấy đã đặt cho chúng tôi. Nó chứa một danh sách ngắn các hướng dẫn pha trà của anh ấy.

Trước đây, nhiều người đã yêu cầu chúng tôi hướng dẫn cách pha trà và chúng tôi luôn tránh đưa các hướng dẫn chính xác lên trang web của mình. Luôn cảm thấy hơi giáo điều khi liệt kê các gam, nhiệt độ nước và giây chính xác, ưu tiên mọi người thử nghiệm một cách hữu cơ và tìm ra những gì phù hợp với bản thân. Tuy nhiên, khi Thầy Lim đưa cho chúng tôi những hướng dẫn này, chúng tôi nghĩ rằng chúng thật hoàn hảo để chia sẻ và định cấu hình lại các ký tự từ mảnh thư pháp cao và mỏng mà ông đã đưa cho chúng tôi thành một định dạng phù hợp với giấy gói trà phổ nhĩ.

Vì vậy, đối với những người nói tiếng Anh trong số chúng ta, đây là lời giải thích ngắn gọn về giấy gói trà.

恒温 静 沁 – (Héngwēn jìng qìn) – Giữ nhiệt độ ổn định, hút sự bình yên vào tâm hồn bạn,

动 轻揉 運 – (dòng qīng róu yùn) – với ý định mềm mại, nhẹ nhàng trong chuyển động của bạn,

心 無 別 向 – (xīn wú bié xiàng) – và trái tim không bị phân tâm,

一氣呵成 – (yī qì hē chéng) – hoàn thành mọi việc trong một hơi thở.

Giữ nhiệt độ ổn định là việc làm nóng ấm tách, tráng ấm trà bằng nước sôi bên ngoài trước và sau khi rót khi pha và không bao giờ pha các nước có nhiệt độ khác nhau trong ấm.

Ngồi ở tư thế thẳng lưng, lưng thẳng và vai mở rộng cho phép người ta trở nên thanh thản và năng lượng của cơ thể tự do lưu thông. Một số sự tập trung nhẹ nhàng của tâm trí và cơ thể cho phép người ta định hướng ý định của họ và loại bỏ sự phân tâm. Hoàn thành tất cả mọi thứ trong một hơi thở đề cập đến việc pha trà một cách mượt mà và trực tiếp trong một lần (nó không có nghĩa là nín thở theo nghĩa đen!).

Tôi thấy vài điểm này rất hữu ích cần ghi nhớ khi pha trà nên quyết định in nó trên những chiếc giấy gói. Hy vọng chúng cũng có thể được sử dụng cho một số người khác.