Năm 2020 chúng tôi đã có những loại trà tuyệt vời theo đánh giá chủ quan của mình. Tôi đã thử rất nhiều loại và xem xét chúng vô cùng kỹ càng để mang đến cho khách hàng trải nghiệm trà tuyệt nhất.

2019 Yao Zhu Di

Đây là một trong những khu vườn yêu thích của chúng tôi mà chúng tôi đã đi qua ở Guoyoulin của Vũ Di (khu rừng được bảo vệ).

Những cây cổ thụ, với nhiều cây gaogan (cây cột cao) khắp vườn. Người nông dân cũng rất đặc biệt – anh ấy rất kiên nhẫn với việc chế biến, thực hiện giết xanh từ từ & quay bằng tay một cách hết sức cẩn thận.

Khi chúng tôi đến thăm anh ấy vào mùa Xuân năm nay, vẫn còn sớm vào vụ thu hoạch và anh ấy không có bất kỳ loại trà nào của năm nay để chúng tôi mua. Tuy nhiên, anh ấy đã có một số từ năm ngoái, và anh ấy đã định ấn để cất giữ một mình. Anh ấy đã bán cho chúng tôi một ít trà này từ năm 2019 và hứa sẽ tiết kiệm cho chúng tôi một ít trà từ năm nay.

Tôi đánh giá trà đặc và đậm đà, có sự cân bằng tốt giữa sức mạnh và sự tinh tế. Dư vị đọng lại lâu và đều đặn. Đây là một loại trà Vũ Di Guoyoulin rất ngon.

2020 Tian Men Shan GaoGan

Loại trà tiếp theo chúng tôi đánh giá là Tian Men shan. Chúng tôi đã để mắt đến cây trà của vùng đất này từ vài năm nay, nhưng mãi đến năm nay mới mua được. Năm nay trên núi thiếu người mua do dịch bệnh và thu hoạch muộn bất thường nên chúng tôi có thể sắp xếp thuê một số người hái lá tươi và một người bạn của chúng tôi chế biến chúng. Tianmenshan (天门山）) đã trở nên nổi tiếng trong vài năm qua do điều kiện rừng hoàn hảo và những cây GaoGan (cây cột cao) cao lớn mà từ đó nó được tạo ra.

Bản thân trà có hương vị rất tinh khiết. Nó thanh lịch, dày và đậm đà với hương vị rất dễ chịu và hương thơm xuyên thấu. Năng lượng rất tốt – chậm và sâu.

Đây là loại trà tuyệt hảo.

2020 Lao Jie Zi Gao Gan

Lao Jie Zi (老街 子） là một mảnh đất trong khu rừng được bảo vệ gần làng Zhang Jia Wan của Vũ Di. Nó không quá nổi tiếng, nhưng những năm gần đây, việc kiếm những chiếc lá này trở nên khó khăn và giá cũng tăng theo. nhu cầu là có lý do – trà từ vùng đất này rất ngon. Tốt, hoặc tốt hơn bất kỳ loại trà nào từ những vùng đất nổi tiếng hơn ở Nghĩa Ô mà chúng tôi đã nếm thử.

Loại trà này nguyên chất – rất sạch và có hương vị rõ ràng, được làm từ những cây sào cao mọc ở khu vực rừng này. Nó cực kỳ thanh lịch, hòa nhập thoải mái với cơ thể và với cảm giác mát lạnh dễ chịu trong hơi thở. Sự so sánh với các loại trà Tian Men Shan và Yao Zhu Di mà chúng tôi đã ép trong năm nay thật thú vị – mỗi loại đều có những điểm khác biệt nhỏ về đặc điểm khiến mỗi loại đều đặc biệt.

Năng lượng rất thoải mái và cảm giác rừng hiện rõ trong trà.

2020 Trà Phổ nhĩ không giới hạn

Cũng từ những cây cổ thụ như chiếc bánh Bèo năm ngoái mà rất nhiều bạn biết đến và yêu thích, cây này cũng ngon không kém.

Khu vườn nhỏ gồm nhiều cây cổ thụ này, nằm ẩn mình giữa hai sườn đồi liền kề. Được bao quanh bởi rừng và có dòng suối nhỏ chảy qua, nguồn dinh dưỡng dồi dào và môi trường tự nhiên màu mỡ là điều hiển nhiên trong tầm mắt. Loại trà này được trồng tự nhiên, hoàn toàn không sử dụng hóa chất nông nghiệp.

Nước trà có vị sôi động và đậm đà trong miệng. Nó bao phủ phía sau miệng và cổ họng và năng lượng hòa vào cơ thể một cách thoải mái.