Hotline: 0982559529
Header Style 29

Giỏ hàng0

0
0 sản phẩm trong giỏ hàng
Tổng: 0

Ấm tử sa và cách đơn giản để khử mùi và làm sạch

Ấm Pha TrÀ VÀ CÁch ChỌn ThÍch HỢp Cho TỪng LoẠi TrÀ

Ấm Tử Sa hiện nay là loại ấm rất phổ biến được những người có sở thích sưu tầm đồ gốm sứ hoặc những người đam mê nghệ thuật thưởng trà đi săn lùng. Ấm từ sa được bán ở rất nhiều nơi nên bạn có thể dễ dàng mua được nó. Tuy nhiên hãy cẩn thận khi mua để mua được sản phẩm tốt nhất nhé!

Ấm tử sa
Hiện nay, đối với những người yêu trà, ấm Tử Sa là một trà cụ không thể thiếu. Phong trào ấm Tử Sa đang ngày một trở nên phổ biến hơn. Chúng ta dễ dàng mua được chiếc ấm tử sa có chất lượng tốt tại các hiệu trà ở những thành phố lớn như Hồ Chí Minh hay Hà Nội.
Người có tiền sẽ mua những chiếc ấm tử sa được đặt hàng từ các nghệ nhân làm ấm nổi tiếng, những người khác sẽ mua lại ấm cũ từ những người chơi ấm khác và họ sẽ bán lại nó với giả hợp lý hơn. Tuy nhiên điều khá quan trọng mà những người chơi ấm đôi khi không chú ý, đó là cách làm sạch ấm, làm sạch mùi đất của một chiếc ấm tử sa mới. Còn với những chiếc ấm tử sa cũ thì đó là khử đi mùi của loai trà cũ mà chủ nhân trước đó của ấm để không làm ảnh hưởng đến vị trà yêu thích mà chúng ta dùng.
Có rất nhiều cách khử mùi ấm tử sa từ đơn giản đến phức tạp được lưu truyền.
Dưới đây chúng tôi sẽ mang đến cho các bạn một số cách khử mùi chiếc ấm tử sa bạn mới mua đơn giản mà lại không mất nhiều thời gian:

Ấm tử sa
Với chiếc ấm Tử Sa mới mua chúng ta cần rửa sạch đi bụi bẩn, nhìn ở bên trong lòng của ấm, vòi ấm và lưới lọc có đọng lại các hạt đất hay vụn đất … bị thừa trong quá trình ấm đươc nung và sản xuất hay không, nếu như có thì dùng giấy giáp mịn để đánh nhẹ hoặc dùng giũa để cà nhẹ với phần vòi ấm hoặc phần lưới lọc. Nhớ là phải thật nhẹ tay nếu không sẽ rất dễ bị sứt ấm. Sau đó ta rửa sạch bằng nước lạnh.
Bước tiếp theo chúng ta sẽ cho ấm vào nồi và đổ nước sao cho vừa đủ ngập chiếc ấm, đồng thời nhớ bỏ riêng nắp và ấm, sau đó bắc lên bếp để đun sôi. Lưu ý trong phần luộc ấm này đó là khi nước sôi ta phải vặn nhỏ lửa, để nước trong nồi sôi thật nhẹ vì khi nước sôi mạnh sẽ đẩy ấm và nắp va vào thành nồi, dẫn đến nứt vỡ. Điều quan trong nữa cần chú ý là nên cho ấm vào trong nước lạnh rồi mới bắt đầu đun sôi, không được để nước sôi mới cho ấm vào bởi một vài loại đất tử sa nhạy cảm với nhiệt độ khi thay đổi đột ngột nên dễ bị nứt vỡ. Ta sẽ giữ cho nước sôi lăn tăn khoảng từ 1 đến 2h.

Xem thêm:  BÀN TRÀ TRỞ THÀNHĐỐI TRƯỢNG NGHỆ THUẬT

cham-soc-am-tu-sa
Sau khi đun sôi ấm xong ta vớt ra lau bằng khăn khô và để nguội.
Tiếp theo là luộc ấm. Vẫn là luộc tuy nhiên lần này chúng ta luộc với trà, hãy chọn loại trà bạn định sử dụng cùng với chiếc ấm này và cho một lượng nước vừa đủ để ngập ấm, đun sôi với độ lửa và thời gian như trên nhưng đến khi nước sôi thì bỏ trà vào, vừa đủ thôi và nhớ dùng cái gắp trà để nhét thêm một ít trà vào bên trong của ấm khi chúng ta đun.
Sau khi luộc ấm cùng trà đủ thời gian chúng ta không vớt ấm ra luôn mà để nguyên ở trong nồi đến khi nước trà đã nguội hẳn mới vớt ấm ra. Lau khô ấm và giờ chúng ta đã có thể dùng rồi.
Mẹo nhỏTrà Tân Cương loại tốt sẽ làm ấm Tử Sa nhanh lên màu hơn, bạn hãy thử dùng xem sẽ thấy hiệu quả đó.
Với Ấm Tử Sa cũ thì sau đây sẽ là cách để khử mùi và làm sạch:

Ấm tử sa

Việc này rất quan trọng vì chúng ta không biết trước đó người chủ cũ đã dùng với loại trà gì và thậm chí đó có thể là một chiếc ấm để lâu không dùng và có thể có mùi mốc.
Điều thứ 2 là đối với cao trà: mặc dù với vài người ấm bám cao trà càng nhiều họ lại càng thích nhưng quan điểm cá nhân tôi cho rằng uống trà thì ấm chén cần phải sạch sẽ. Chiếc ấm tử sa dùng càng lâu càng bóng nên ấm tử sa phải sạch mới phô được hết cái đẹp của chất đất. Vậy ấm cũ bị bám cao trà thì cần làm sạch bằng cách nào?
Rất đơn giản :Một chiếc bàn chải cũ lông mềm vào kem đánh răng loại bất kỳ như P/S, ta bôi kem đánh răng rồi dùng bàn chải cọ thật nhẹ nhàng cao trà sẽ ngay lập tức đi sạch. Còn nếu ấm bẩn quá chúng ta kết hợp cùng nước ấm rồi cọ kỹ càng hơn.
Bạn hãy yên tâm kem đánh răng sẽ rất nhanh mất mùi đặc biệt là sau khi bạn luộc và tráng ấm với nước sôi vài lần. Tuy nhiên cũng không nên lạm dụng nó vì mỗi lần như vậy là bạn phải khử mùi rất mất công.

Lưu ý rằng : Tuyệt đối không dùng bất kỳ loại hóa chất nào như nước rửa bát hay một thứ gì đó tương tự để làm sạch ấm vì mùi của những loại này một khi thấm vào ấm sẽ rất khó để khử và thậm chí là không thể, tất nhiên khi bạn muốn uống một ấm Trà Móc Câu có hương sunlight .

Bước tiếp theo sau khi cọ sạch cao trà sẽ giống với khử mùi một chiếc ấm mới đó là luộc với nước và trà. Tuy nhiên bạn có thể luộc ấm với nước sôi cho đến khi bay hết mùi kem đánh răng rồi mới luộc với trà.

Xem thêm:  Cách đánh giá trà: 6 bước để kiểm tra chất lượng trà

Đây là cách để khử mùi và làm sạch một chiếc ấm tử sa rất thông dụng, nếu như bạn biết đến phương pháp nào đó tốt và tiện lợi hơn hãy gửi email đến cho chúng tôi để cùng nhau chia sẻ với mọi người .

 

Liên hệ

  • Trọng Tín Bàt Tràng
  • Địa chỉ: 37 Gầm Cầu, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, HN | 46 Xóm 1 Giang Cao, Bát Tràng, HN
  • Hotline: 0982559529
  • Zalo: 0982559529

Bài mới

x
Liên hệ