Tại sao chúng tôi chọn sản xuất trà lá thủ công thay vì trà túi lọc thương mại? Tất cả đều là sự tươi mới, chất lượng và hương vị.

Việc pha trà ở dạng lá rời cho phép nước nóng truyền vào từng vị trí trên lá của trà nguyên lá chất lượng cao, tạo ra hương vị tươi ngon nhất có thể.

Túi trà thương mại là một phát minh hiện đại được thiết kế để giúp việc uống trà trở nên dễ dàng và thuận tiện, nhưng trong lịch sử của nó đã cho chúng ta một sản phẩm trà chất lượng thấp hơn tạo ra hương vị một chiều.

Dưới đây là những khác biệt lớn nhất giữa trà lá thủ công và trà túi lọc thương mại:

TRÀ LÁ HOA HỒNG ARTISAN

Lịch sử của túi trà

Hầu hết các túi trà thương mại hiện đại có chứa trà CTC được làm bằng sợi giấy đã tẩy trắng và chứa nhựa có thể hàn nhiệt. Nhưng túi trà đầu tiên được làm bằng lụa khâu tay và chứa toàn bộ lá trà.

Tình cờ phát hiện ra

Trong thập kỷ đầu tiên của những năm 1900, thương gia trà ở New York, Thomas Sullivan đã bắt đầu vận chuyển những mẫu trà nguyên lá nhỏ của mình được đóng gói trong túi trà lụa thêu tay cho khách hàng trên khắp thế giới.

Túi trà lụa là một cách không tốn kém để ông Sullivan đưa loại trà mới nhất của mình vào cốc của khách hàng mà không phải tốn kém chi phí đóng gói và vận chuyển trong hộp trà.

Lẽ ra, toàn bộ lá trà phải được lấy ra khỏi túi lụa để ủ, nhưng khách hàng thấy dễ dàng hơn khi chỉ pha trà chứa trong túi. Vì vậy, khi khách hàng đặt lại trà từ ông Sullivan, họ yêu cầu ông gửi trà đóng gói trong túi trà đến cho họ.

Phát triển theo thời gian

Những chiếc túi trà lụa được may thủ công tỏ ra tốn kém và tốn nhiều thời gian để sản xuất, vì vậy ông Sullivan đã chuyển sang làm chất liệu vải gạc và sản xuất túi trà thương mại cho khách hàng của mình trong những năm 1920.

Vì ông Sullivan chưa bao giờ được cấp bằng sáng chế cho khám phá túi trà của mình, các thương gia khác bắt đầu giới thiệu các phiên bản túi trà của riêng họ ra thị trường — một cách rất thông minh và bằng sáng chế của chính họ — và nhiều phiên bản khác nhau của túi trà đã phát triển theo thời gian.

• Công ty trà Teekanne của Đức được cho là đã tạo ra phiên bản túi trà của riêng họ cho những người lính trong Thế chiến thứ nhất.
• Được mệnh danh là “bom trà”, những chiếc túi này được làm bằng bông tốt và được bao gồm trong tất cả các vật dụng của binh lính Đức.
• William Hermanson, người sáng lập công ty giấy ở Boston, đã được cấp bằng sáng chế cho túi trà sợi giấy có thể hàn nhiệt đầu tiên vào năm 1930.
• Tetley Tea, lấy cảm hứng từ phát minh túi trà của Mỹ, được ghi nhận là người đã phát minh ra túi trà vuông đầu tiên ở Anh vào năm 1944. Họ đã phát triển một máy đóng túi trà có thể khâu 40 túi trà mỗi phút để xuất khẩu.
• Công ty Trà Lipton, được thành lập ở Scotland vào năm 1880, đã được cấp bằng sáng chế cho túi trà giấy bốn cạnh, vào năm 1952. Túi hai buồng cho phép trà tiếp xúc nhiều hơn với nước và có nhiều chỗ hơn cho lá trà nở ra trong túi.
• Tetley Tea là người đầu tiên giới thiệu túi trà giấy tròn vào năm 1992. Đây chủ yếu là một phát minh tiếp thị được thiết kế cho những người uống trà thích uống trà từ một chiếc cốc lớn hơn là một chiếc cốc trang nhã. Họ cũng làm giảm một số chất thải bao bì, vì túi trà tròn thường không có dây và thẻ giấy gắn vào như túi trà vuông.
• Brooke Bond, công ty mẹ của PG Tips của Vương quốc Anh, được ghi nhận là người đã phát minh ra túi trà hình kim tự tháp vào năm 1997. Họ tuyên bố rằng hình dạng kim tự tháp cao sẽ hoạt động giống như một ấm trà, giúp lá trà có chỗ trong túi nhiều hơn 50% so với dạng phẳng của các loại trà túi lọc khác.

Chi phối bởi máy móc

Khi sự phổ biến và nhu cầu đối với trà túi lọc ngày càng tăng, các nhà sản xuất và buôn bán trà đã tìm mọi cách để cắt giảm chi phí và tăng sản lượng.

Do khách hàng tỏ ra quan tâm đến sự tiện lợi của túi trà hơn là chất lượng của trà, các nhà sản xuất trà thương mại đã chuyển sang sản xuất trà theo phương pháp CTC bằng máy để đáp ứng nhu cầu trà túi lọc.

Các nhà sản xuất trà thường lấy nguồn trà chất lượng thấp hơn và cắt nhỏ lá để nhét vào các túi trà nhỏ có thể được sản xuất bằng máy, niêm phong bằng nhựa hoặc keo, và đóng gói bằng thẻ và dây để có thiết kế bao bì bán ở cửa hàng tạp hóa hơn so với trà lá rời.

Cải thiện trải nghiệm túi trà

Chúng tôi có thể mang đến cho khách hàng những gì tốt nhất của cả hai thế giới – chất lượng lá rời và sự tiện lợi của trà túi lọc. Cũng giống như thương gia trà ở New York Thomas Sullivan vào đầu những năm 1900.

Làm sao? Công nghệ túi trà đang được cải tiến và chúng tôi đã khám phá ra những cách thân thiện với môi trường để cung cấp trà túi lọc cho khách hàng mà không làm mất đi độ tươi và hương vị.

Cả hai lựa chọn trà túi lọc của Trongtinbattrang đều được làm bằng vật liệu không tẩy trắng, có thể ủ được và không có hóa chất. Không có thẻ, dây, kim bấm hoặc bao bì bổ sung cho túi trà của chúng tôi, vì vậy chúng tôi có thể mang lại sự tiện lợi và ít lãng phí hơn. Và cả hai túi trà của chúng tôi đều chỉ chứa những lá trà tươi, có hương vị, được sản xuất thủ công.