Trà đạo ở Kyoto: Tìm hiểu về lịch sử trà đạo Nhật Bản
Lịch sử văn hóa trà ở Kyoto bắt nguồn từ sự xuất hiện của những lá trà đầu tiên từ Trung Quốc vào thời Nara. Vào thời đó, trà được sử dụng như một loại thuốc và chỉ dành cho các bậc thống trị và gia đình quý tộc. Trong những năm qua, người Nhật đã biến hoạt động uống trà đơn giản này thành một nghi lễ mà mục đích chính là gắn kết và đạt được sự bình yên trong tâm hồn. Trong Thời kỳ Muromachi, các samurai(võ sĩ Nhật Bản) đã sử dụng Trà đạo để xây dựng các liên minh chính trị và gây ấn tượng với khách của họ. Ngày nay, Trà đạo được thực hành trên khắp thế giới như một loại hình nghệ thuật và một truyền thống văn hóa độc đáo gắn liền với Kyoto.
Lịch sử Trà đạo ở Kyoto và truyền thuyết của Nhật Bản
1000 năm trước Công nguyên Lá trà đầu tiên được trồng ở Trung Quốc như một loại thuốc uống nhiều hơn.
Vào những năm 700 trà đã trở thành loại thuốc phổ biến trong thời kỳ nhà Đường.
Năm 710, Thành phố Nara trở thành thủ đô chính thức đầu tiên của Nhật Bản trong thế kỷ thứ 8. Thư pháp, giấy và trà đã được du nhập vào Nhật Bản bởi các nhà sư Phật giáo đến từ Trung Quốc. Thành phố Nara được mô phỏng theo thủ đô Chang an(Trường An) của Trung Quốc.
Năm 729 Hoàng đế Shomu đã tổ chức một buổi lễ tôn giáo với 100 linh mục nơi trà được phục vụ. Loại nghi lễ tôn giáo này được gọi là hikicha.
Năm 760, Lục Vũ là là tác giả của cuốn sách đầu tiên về trà (Chajing). Ông tin rằng trà là một chất thiêng liêng tạo ra sự hài hòa và cân bằng trong vũ trụ. Đây là một bài thơ nổi tiếng ở Trung Quốc dành tặng cho Lục Vũ:
“Ngày tiễn Lục Vũ đi hái chè. Ngàn núi chào người bạn ra đi, Khi xuân trà lại nở hoa. Với bề dày và trí tuệ như vậy, Thanh thản hái trà, Qua sương sớm, Hay những đám mây chiều đỏ thẫm— Cuộc hành trình đơn độc của anh ấy là sự ghen tị của tôi”
Năm 778, việc xây dựng chùa Kiyomizu bắt đầu và thủ đô chuyển đến Kyoto (được gọi là thành phố Heian hồi đó) diễn ra trong 15 năm sau đó. Đền Kiyomizu hiện tại được xây dựng vào những năm 1600 và thậm chí không có một chiếc đinh nào được sử dụng trong toàn bộ cấu trúc.
Năm 805, Hạt giống trà được nhà sư Saicho từ thời nhà Đường Trung Quốc mang đến Nhật Bản.
![LỄ TrÀ Sakai Risho No Mori VÀ MỘt VÀi NÉt ĐẶc SẮc trà đạo ở 1](https://vn1.vdrive.vn/trongtinbattrang.com/2021/09/tradao1.jpg)
Năm 815 Nhà sư Nhật Bản Eichu, người đã đến Trung Quốc dâng trà lá cho hoàng đế Nhật Bản Saga . Một năm sau, Hoàng đế Saga ra lệnh trồng chè ở thành phố Kyoto. Đây là sự xuất hiện đầu tiên của trà trong các ghi chép lịch sử của Nhật Bản.
Năm 1050, Cai Xiang, đã viết cuốn sách nổi tiếng thứ 2 về trà, nơi lần đầu tiên đề cập đến trà xanh dạng bột:
“Hương thơm, màu sắc và hương vị đều chịu đựng theo năm tháng. Do đó, người ta nên đun sôi nước trong một cái bình sạch và cho trà vào đó để loại bỏ dầu. Một hoặc hai lần là đủ. Sau đó, người ta nên nắm nó bằng panh, sấy khô trên ngọn lửa nhỏ và nghiền nó. Điều này là không cần thiết đối với trà mới hái trong năm nay ”.
Năm 1191, Myoan Eisai(Minh Am Vinh Tây) đến Trung Quốc để học Phật pháp và mang theo giáo lý Phật giáo Chân truyền và hạt trà xanh. Ông được biết đến với tư cách là người sáng lập giáo phái Rinzai và là người sáng lập ra Thiền tông và là người đầu tiên giới thiệu trà xanh dạng bột vào Nhật Bản. Ông có quan hệ mật thiết với Mạc phủ ở Kamakura và thành lập Đền Kenninji vào năm 1202 trên cơ sở do gia đình Minamoto tặng cho ông.Đền Kenninji là ngôi đền Thiền lâu đời nhất ở Kyoto. Ngày nay bạn có thể nhìn thấy những cây chè được trồng tượng trưng tại vườn chùa.
Năm 1207, Nhà sư Myoe đã trồng hạt giống chè ở Togano (gần Uji) mà thiền sư của ông, Eisai, mang về từ nhà Tống Trung Quốc. Loại chè được trồng ở đó được gọi là honcha “chè thật” và kể từ đó Uji được biết đến là nơi tốt nhất trà xanh được trồng. Tất cả các loại trà được gọi là hicha có nghĩa là “trà khác hơn honcha.”
![LỄ TrÀ Sakai Risho No Mori VÀ MỘt VÀi NÉt ĐẶc SẮc trà đạo ở 2](https://vn1.vdrive.vn/trongtinbattrang.com/2021/09/tradao2.jpg)
Năm 1211 Eisai đã viết cuốn sách “kissa yojiki” cách giữ sức khỏe bằng cách uống trà xanh. Khi Shogun có cảm giác buồn nôn, anh ta phục vụ choông ta trà xanh giúp Shogun hồi phục trong thời gian ngắn. Eisai qua đời ở tuổi 74 vào năm 1214 và được chôn cất tại đền Kenninji, không xa bảo tàng này. “Trà là thần dược của cuộc sống.” Myoan Eisai.
Trà đạo vào những năm 1300 trở nên phổ biến trong giới tu sĩ thiền và các samurai, những người sớm tiếp nhận Phật giáo thiền. Các nhà sư uống trà để không buồn ngủ và giữ gìn sức khỏe. Các samurai sử dụng Trà đạo như một công cụ xã hội hóa và chính trị, đây là một cách hoàn hảo để có một cuộc gặp gỡ thân thiện với các thủ lĩnh của các gia tộc đối địch nhau. Các buổi lễ trà đạo Samurai giống như một trò chơi đoán biết 10 loại trà (tocha) được uống và khách phải đoán đúng loại trà dựa trên hương vị hoặc mùi.
![LỄ TrÀ Sakai Risho No Mori VÀ MỘt VÀi NÉt ĐẶc SẮc trà đạo ở 3](https://vn1.vdrive.vn/trongtinbattrang.com/2021/09/tradao3-490x400.jpg)
Năm 1324, Hoàng đế Godaigo tổ chức các buổi tiệc trà với sự tham gia của các chiến binh và cố gắng lật đổ chính phủ samurai. Mục tiêu của ông đã đạt được vào năm 1331 nhưng chỉ 3 năm sau, một gia tộc khác đã giành được quyền kiểm soát đất nước và vị hoàng đế trở thành một biểu tượng. Hoàng đế Godaigo đã nhờ các phụ tá của mình thiết kế một bình trà nhỏ hình ngọn núi bằng vàng.
Năm 1336, Ashikaga Shogun trở thành người cai trị Nhật Bản và cấm tụ tập uống trà để ngăn chặn các gia tộc khác nhau sử dụng các cuộc tụ họp trà để thành lập liên minh chính trị chống lại Mạc phủ.
Năm 1350, trong thời Muromachi, một daimyo nổi tiếng tổ chức nhiều bữa tiệc tocha cũng đã phát minh ra trò chơi đoán mùi có tên là toka. Dụng cụ trà đạo không được sử dụng cho bất kỳ mục đích nào khác và chỉ giới thượng lưu mới có đủ khả năng để có chúng. Cũng trong những cuộc tụ họp đó, các samurai thường uống trà từ cùng một chiếc bát để thể hiện sự tin tưởng và trung thành của họ đối với người lãnh đạo.
Năm 1392, Triều đại Joseon được thành lập tại Hàn Quốc. Bát trà Hàn Quốc trở nên rất phổ biến ở Nhật Bản, đặc biệt là vào thế kỷ 16 và 17. Ido chawan (một loại bát trà phổ biến của Hàn Quốc) được coi là bát trà phổ biến nhất ở Nhật Bản mặc dù ở Hàn Quốc chúng được sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày.
Năm 1394, Kinkakuji cung điện vàng được xây dựng cho tướng quân Ashikaga Yoshimitsu- người đã nghỉ hưu. Anh sử dụng tầng hai của tòa nhà để tổ chức các buổi trà đạo với bạn bè. Cung điện ban đầu bị đốt cháy bởi một nhà sư Phật giáo trẻ tuổi vào năm 1950.
Năm 1467, Shogun Ashikaga Yoshimasa, người được mệnh danh là người sáng lập ra văn hóa Nhật Bản hay văn hóa Higashiyama, đã nghỉ hưu và tuyên bố anh trai mình là shogun mới. Vợ ông muốn con trai mình trở thành tướng quân và một cuộc chiến tranh Onin kéo dài 10 năm đã nổ ra giữa các gia tộc đối địch. Trong trận chiến này, hầu hết thành phố Kyoto đã bị phá hủy bao gồm cả các quán trà của chùa Daitokuji. Shogun Ashikaga Yoshimasa đã xây dựng Ginkakuji (Cung điện Bạc) ở phía đối diện thành phố, nơi ông thực hành trà đạo, không có rạp hát và thư pháp. Và anh ấy được tổ chức “shoin”, cách phục vụ trà theo nghi thức trong các buổi họp mặt uy tín ở Ginkakuji. Điều này không chỉ để thể hiện sức mạnh của các samurai mà còn duy trì trật tự xã hội. Shoin là nền tảng cho trà đạo hiện đại vì việc chuẩn bị dường như quan trọng hơn việc uống trà. Ông là một người khiêm tốn, không giống như cung điện sang trọng của ông nội, ông đã xây một biệt thự khiêm tốn và đề cao triết lý “ Wabi sabi”: đơn giản và tự nhiên luôn mang tính thẩm mỹ cao hơn.
Năm 1481, Ikkyū, một nhà thơ, nhà thư pháp nổi tiếng và là người ủng hộ nhiệt tình cho trà đạo thiền đã qua đời. Ông là trụ trì chùa Daitokuji và ông đã đào tạo Murata Shuko, người sáng lập thực tiễn của trà đạo. “Trà bắt nguồn từ Thiền”. Ikkyū Sōjun
Năm 1488, Murata Shuko, một tu sĩ Phật giáo viết bức thư “Kokorono Fumi Bức thư từ trái tim” cho học trò của mình, nơi ông giới thiệu nền tảng của trà đạo hiện đại. Ông nhấn mạnh (quan niệm của Phật giáo về sự tĩnh lặng và quên đi những ham muốn của con người) và đang (khô héo còn đẹp hơn). Thay vì những buổi tiệc trà xa hoa, ông đã đi tiên phong trong những buổi tiệc trà trong phòng nhỏ khiêm tốn với những dụng cụ khiêm tốn gọi là wabi-cha. Ông cũng giới thiệu quán trà 4,5 chiếu (7m vuông) và các đồ dùng không tráng men từ khu vực Bizen cho trà đạo. Ông cho biết khái niệm “héo” và “lạnh” nên được phản ánh trên đồ dùng trà đạo. Và ông được cho là tinh chỉnh trà đạo như một bài tập tinh thần để suy ngẫm về các khía cạnh của ZEN.
![LỄ TrÀ Sakai Risho No Mori VÀ MỘt VÀi NÉt ĐẶc SẮc LỄ TrÀ Sakai Risho No Mori VÀ MỘt VÀi NÉt ĐẶc SẮc](https://vn1.vdrive.vn/trongtinbattrang.com/2021/09/tradao5.jpg)
Năm 1548, Tsuda Sotatsu viết “nhật ký của những buổi thưởng trà” ở vùng Sakai, Osaka. Sư phụ của anh là Takeno Joo, một thương gia đã thành lập trường dạy trà Sakai. Cuốn sách này nói về các cuộc tụ họp trong nghi lễ trà đạo của các thương nhân khác với các bản thảo trước đây tập trung vào các samurai. Sotatsu rất thân thiết với các samurai và daimyo nổi tiếng như Oda Nobunaga và Akechi Mitsuhide.
Năm 1568, Oda Nobunaga thống nhất Nhật Bản và vào Kyoto để kết thúc Thời kỳ Muromachi và đánh dấu sự khởi đầu của Thời kỳ Azuchi Momoyama. Oda Nobunaga là một chiến binh nhưng là một người hâm mộ trà đạo cuồng nhiệt. Hồi đó kho báu quan trọng nhất của một samurai là thanh kiếm và các dụng cụ dùng trong nghi lễ trà đạo của anh ta và Oda thường buộc các daimyos của vùng đất mà anh ta chiếm đóng phải tặng anh ta những món quà trà đạo quý giá. Ông đã cấm các samurai tổ chức trà đạo mà không có sự cho phép của ông.
Năm 1582, Sen no Rikyu trở thành chủ trà của Hideyoshi Toyotomi sau cái chết của Oda Nobunaga. Đây cũng là năm Sen no Rikyu xây dựng quán trà Tai An tại Myoki an ở Kyoto , đây được coi là quán trà nổi tiếng nhất đại diện cho thời đại. Sen no Rikyu sinh ra ở Sakai, Osaka và là người dẫn dắt các nghi lễ trà đạo của Oda Nobunaga, là nhân vật quan trọng nhất trong lịch sử trà đạo Nhật Bản. Ông không chỉ làm rõ các nguyên tắc của Murata Shuko mà còn thiết lập rõ ràng khái niệm wabi-cha đơn giản và còn xây dựng hơn 40 quán trà. Ông đã phát triển các loại dụng cụ uống trà mới và nhấn mạnh tầm quan trọng của hoa theo mùa trong các phòng trà. Ba người cháu trai của ông đã thành lập 3 trường dạy trà đạo chính ở Nhật Bản là Urasenke, Omotesenkevà Mushanokojisenke. Thật không may vì một lý do không rõ, Hideyoshi ra lệnh cho Sen no Rikyu thực hiện seppuku vào năm 1591. Ông được chôn cất tại đền Daitokuji .
![LỄ TrÀ Sakai Risho No Mori VÀ MỘt VÀi NÉt ĐẶc SẮc LỄ TrÀ Sakai Risho No Mori VÀ MỘt VÀi NÉt ĐẶc SẮc](https://vn1.vdrive.vn/trongtinbattrang.com/2021/09/tradao6-458x400.jpg)
Năm 1584, Nhiếp chính vương Toyotomi Hideyoshi, người trị vì Nhật Bản hơn 20 năm, đã cho xây dựng một phòng trà đạo bằng vàng ròng và thực hiện nghi lễ trà đạo tại Hoàng cung. Ba năm sau, Toyotomi tổ chức Lễ Trà Grand Kitano tại Đền Kitano Tenmangu, nơi có mặt của những bậc thầy trà nổi tiếng nhất thời bấy giờ. Hàng năm vào ngày 25 tháng 2, ngôi đền này vẫn tiếp tục truyền thống bằng cách phục vụ 3000 du khách trà và đồ ngọt. Ngôi đền này nằm cạnh khu Kamishichiken Geisha và các geisha và maiko phục vụ trà trong sự kiện đặc biệt này. Toyotomi chưa bao giờ được công nhận là một shogun vì cha anh là một nông dân nhưng anh đã cố gắng sử dụng sự kiện trà đạo lớn này để khiến mình trông giống như người bảo vệ của hoàng đế ở Kyoto.
![LỄ TrÀ Sakai Risho No Mori VÀ MỘt VÀi NÉt ĐẶc SẮc LỄ TrÀ Sakai Risho No Mori VÀ MỘt VÀi NÉt ĐẶc SẮc](https://vn1.vdrive.vn/trongtinbattrang.com/2021/09/tradao7.jpg)
Vào những năm 1600, Thời kỳ Sengoku hỗn loạn kết thúc với chiến thắng của Tokugawa Ieyasu trong trận Sekigahara. Thời kỳ Edo yên bình kéo dài bắt đầu. Furuta Oribe, học trò của Sen no Rikyu đã đứng về phía Tokugawa trong trận chiến và được thưởng 10.000 koku. Ông đã phát triển trường dạy trà đạo của riêng mình có tên là Oribe Ryuu và cũng đào tạo Kobori Enshu, người đã thành lập Enshu Ryuu. Furuta Oribe thích đồ đá có men xanh lục và đồng với hình dạng không đối xứng thường được gọi là đồ gốm Oribe. Bình hoa bằng tre của Oribe và 3 hộp hương được trưng bày trong bảo tàng của chúng tôi. Furata Oribe bị buộc tội Seppuku khi đứng về phía gia tộc Tokugawa trong cuộc vây hãm thành Osaka năm 1615.
![LỄ TrÀ Sakai Risho No Mori VÀ MỘt VÀi NÉt ĐẶc SẮc LỄ TrÀ Sakai Risho No Mori VÀ MỘt VÀi NÉt ĐẶc SẮc](https://vn1.vdrive.vn/trongtinbattrang.com/2021/09/tradao12.jpg)
Năm 1605 Đền Kodaiji nổi tiếng (không xa bảo tàng này) được xây dựng. Kobori Enshuu đã thiết kế khu rừng tre và các học sinh của Sen no Rikyu thiết kế các quán trà bên trong ngôi đền.
Năm 1645, Hoàng cung Katsura với các quán trà được xây dựng. Hiện nay có 5 quán trà phản ánh các khía cạnh Phật giáo của trà đạo rất khác với các phòng trong cung điện điển hình trong lịch sử trông như thế nào. Các quán trà có cột chống bằng gỗ cũ, cột tre lâu năm và nội thất đơn giản với cửa sổ ngang tầm mắt hướng ra vườn hoa anh đào.
Năm 1670, các quán trà tuyệt đẹp được xây dựng trong Vườn Isuen của Nara. Cái ao gần các quán trà được mô phỏng từ những khu vườn đầu tiên của Trung Quốc và xuất hiện dưới dạng ký tự kanji của nước từ trên cao.
Năm 1700, trong thời kỳ Edo yên bình, tầm quan trọng của trà đạo ngày càng lớn. Trà được trồng ở Uji Kyoto được coi là báu vật. Lô trà Uji chất lượng cao đầu tiên từng được 30 kỵ sĩ samurai canh giữ, giống như những viên ngọc quý, trong khi nó được vận chuyển đến Thành phố Edo từ Kyoto để phục vụ cho Shogun và hoàng đế.
![LỄ TrÀ Sakai Risho No Mori VÀ MỘt VÀi NÉt ĐẶc SẮc LỄ TrÀ Sakai Risho No Mori VÀ MỘt VÀi NÉt ĐẶc SẮc](https://vn1.vdrive.vn/trongtinbattrang.com/2021/09/tradao8.jpg)
Năm 1737, một nông dân trồng chè ở Uji tên là Nagatani Sōen đã phát triển một phương pháp chế biến chè mới (hấp, cuộn thành kim, sấy khô trong lò). Loại trà mới này được gọi là sencha và người dân bắt đầu uống nó ở nhà. Trà matcha thường chỉ được uống trong các buổi trà đạo. Hầu hết người Nhật uống sencha hoặc lá trà xanh đun sôi tại nhà. Tetsubin, ấm bằng sắt từ Trung Quốc đến Nhật Bản đã trở nên rất phổ biến. Vào năm 1740, một nhà sư Phật giáo đã phát triển sencha do, tương tự như nghi lễ trà đạo điển hình của Nhật Bản, nơi khách uống sencha từ những chiếc cốc hình trụ nhỏ.
Năm 1858, Naosuke Ii- một thủ hiến của Edo đã viết “Chanoyu Ichie-shu”. Mở đầu cuốn sách đó, anh ấy đã viết câu “ ICHI GO ICHI E ” (mỗi cuộc gặp gỡ là một cơ hội, hãy trân trọng từng khoảnh khắc).
Năm 1868, hệ thống Mạc phủ chấm dứt và Thiên hoàng Minh Trị trở thành người cai trị Nhật Bản. Chính phủ đã công nhận trà đạo là một di sản văn hóa quan trọng. Khi hệ thống samurai bị bãi bỏ, người dân thường và phụ nữ cũng bắt đầu thưởng thức trà đạo.
Năm 1871, đền Yasaka từng được gọi là đền Gion, được công nhận là kanpei-taisha (đền thờ cấp cao nhất do chính phủ hỗ trợ). Nhiều quán trà gần đền được xây dựng và nhiều geisha phục vụ trà cho du khách.
Năm 1872, Bậc thầy trà đạo thứ 11 của Urasenke Gengensai đã phát triển nghi thức trà đạo kiểu ghế cho những vị khách nước ngoài đến thăm Kyoto cho Hội chợ triển lãm Kyoto. Phong cách mới này được gọi là Ryu-Rei và chiếc nồi được trưng bày trong một thiết kế khác gọi là misono dana.
Năm 1906, Cuốn sách về Trà của Okakuro Kazuka được xuất bản tại Thành phố New York. Cuốn sách này thuộc phạm vi công cộng và đã được trích dẫn hơn 500 lần.
Năm 1923 Sen Genshitsu (Soshitsu XV) thuộc gia đình Urasenke sinh ra ở Kyoto . Ông là thế hệ thứ 15 của gia đình Rikyu và từng là đại trà sư trong 38 năm tổ chức nhiều buổi trà đạo ở hàng chục quốc gia cho hoàng gia và các nguyên thủ thế giới. Mặc dù vẫn còn sống, ông đã truyền lại trạng thái “iemoto” cho con trai của mình, Zabosai, Sen Soshitsu 16. Sen Genshitsu cũng là chủ tịch của trường trà Urasenke và Konnichian. Urasenke là trường dạy trà đạo phổ biến nhất ở Nhật Bản, được 70% sinh viên theo học trà đạo thực hành. Trường dạy trà đạo Urasenke cũng có chi nhánh tại hơn 20 quốc gia.
Những năm 1950, Nhật Bản sau chiến tranh, nhiều phụ nữ và học sinh tiểu học bắt đầu học trà đạo như một phần của các lớp học sogo-bunka. Người ta tin rằng phụ nữ trong độ tuổi kết hôn phải thành thạo trà đạo để có được uy quyền văn hóa và lòng tự trọng. Trẻ nhỏ đã được dạy trà đạo để học cách thay phiên nhau và quan hệ với những người khác. Ngay cả một số trường tiểu học ở Kyoto cũng có phòng trà đạo.
Tóm lược
Năm 1187 , Eisai, vốn là một thầy tu, đã đến Trung Quốc và mang theo những hạt trà. Ông đã thúc đẩy ý tưởng xay lá trà khác với cách trà được tiêu thụ ở Trung Quốc. Ông nói rằng trà xanh có thể chữa được nhiều bệnh bao gồm tê liệt, chán ăn và các bệnh lây truyền qua đường nước. Ông cũng khuyến cáo nên uống trà để không buồn ngủ sau một thời gian dài cầu nguyện và tụng kinh trong chùa Phật. Eisai là người sáng lập ra phái Rinzai của Thiền tông, người đã phổ biến giáo phái này ở Nhật Bản. Vì vậy trà đạo và thiền luôn được kết hợp với nhau.
Với sự trỗi dậy của tầng lớp samurai, những người đã nhận nuôi Phật giáo zen trong thời kỳ Muromachi (1336 ~ 1600: đây là thời kỳ có rất nhiều chiến tranh ở Nhật Bản và Nhật Bản bao gồm hàng chục quốc gia nhỏ) trà xanh ngày càng trở nên phổ biến hơn ở Nhật Bản. Uji nổi lên như một thị trấn trồng chè nổi bật nhất, nơi trồng chè ngon nhất ở Nhật Bản. Các samurai thường tụ tập và uống trà xanh như một hoạt động giải trí và cũng chơi trò chơi đoán đúng các loại trà khác nhau được trồng ở Nhật Bản. Văn hóa uống chung một chiếc bát được cho là đã ra đời trong thời kỳ này vì đã từng có rất nhiều samurai tụ tập trong cùng một ngôi nhà với số lượng bát hạn chế.
Hầu hết mọi người đều đồng ý rằng trà đạo như ngày nay được thành lập bởi Sen no Rikyu (1522 ~ 1591), người sống ở thành phố Sakai thuộc quận Osaka. Ông được cho là đã xây dựng hơn 40 chashitsu (quán trà) và cũng là ông nội của những người sáng lập ra ba trường trà chính tồn tại ở Nhật Bản. Ông đã đưa ý tưởng về hoạt động uống trà thư giãn thành một cách uống trà theo nghi thức hơn với tinh thần omotenashii (khuất phục bản thân vì khách) và triết lý wabi-sabi(cách tiếp cận cuộc sống đơn giản và tối giản). Hầu hết các yếu tố trà đạo như góc tường, vườn trà, phòng trà nhỏ có trần nhà thấp, di chuyển trên tường, trang trí hoa theo mùa được gọi là chabana và bốn nguyên tắc chính của trà đạo đều được Sen no Rikyu đưa ra. Thật không may, người bị kết án tử hình là Hideyoshi Toyotomi, khi đó là người cai trị Nhật Bản, người được biết đến như một người hâm mộ trà.
Trong thời kỳ Edo (1600 ~ 1868) sự phổ biến của trà ngày càng tăng. Hàng năm, 30 kỵ sĩ canh gác đã từng mang 8 giỏ trà tươi nhất từ Uji Kyoto đến Tokyo mà chỉ có Hoàng đế Shogun và một số quý tộc mới có thể uống được. Cây trà được coi là một trong 3 thứ quan trọng nhất mà một samurai sở hữu (hai thứ còn lại là thanh katana và cuộn giấy). Phần lớn tầng lớp samurai biết và thực hiện trà đạo như một nghi thức quan trọng của các cuộc họp và chiêu đãi. Sự đơn giản được giữ lại nhưng có nhiều đồ trang trí hơn trên những chiếc bát và phòng trà nổi lên.
Trước Minh Trị, chỉ có samurai, tu sĩ tôn giáo, hoàng gia và một số giới thượng lưu mới thưởng thức trà đạo. Trong thời kỳ Minh Trị (1868 ~ 1912), chính phủ đã công nhận trà đạo là một di sản văn hóa quan trọng. Khi hệ thống samurai bị bãi bỏ, người dân thường và phụ nữ cũng bắt đầu thưởng thức trà đạo. Các geisha phải học trà đạo như một phần trong quá trình đào tạo của họ và các phụ nữ trẻ phải học nó cùng với ikebana để đủ điều kiện kết hôn.
Ngày nay, hầu hết người Nhật đều có kinh nghiệm thực hành trà đạo ít nhất một lần có lẽ ở trường tiểu học hoặc trung học. Một số trường đại học, trung học phổ thông có câu lạc bộ sinh viên học trà đạo được sinh viên tích cực tham gia. Vào những năm 1950 và 60, phụ nữ trong độ tuổi kết hôn thường đến các trường học đặc biệt và học trà đạo, ikebana, v.v. để sẵn sàng kết hôn và học cách phục vụ chồng. Học sinh tiểu học được dạy những kiến thức cơ bản về trà đạo ở Nhật Bản để học cách quan tâm đến người khác và quan tâm đến người khác. Trường dạy trà đạo lớn nhất Urasenke có hàng trăm chi nhánh khắp trong và ngoài Nhật Bản. Những người cao tuổi thỉnh thoảng được tổ chức các khóa học về trà đạo tại các trung tâm cộng đồng.
Không giống như những gì hầu hết người nước ngoài nghĩ, trà đạo ở Nhật Bản thường KHÔNG được tổ chức trong các quán trà lịch sử vì chúng được biến thành viện bảo tàng. Nói chung, những người quan tâm đến trà đạo đi học trà đạo hoặc tham gia vòng tròn trà đạo và thực hiện định kỳ. Hầu hết các buổi lễ trà được tổ chức tại các phòng trà trong các ngôi đền thiền và thường không có những điều như “hôm nay tôi muốn uống trà, vậy tôi sẽ đến một quán trà và thực hiện một buổi lễ trà .” Ở Kyoto, quán trà phổ biến nhất được coi là Maikoya.
Bạn đã tìm hiểu về câu chuyện lịch sử nào của trà đạo ở Nhật Bản rồi? Hãy bình luận bên dưới với chúng tôi nhé!
- Trọng Tín Bàt Tràng
- Địa chỉ: 37 Gầm Cầu, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, HN | 46 Xóm 1 Giang Cao, Bát Tràng, HN
- Hotline: 0982559529
- Zalo: 0982559529