Hotline: 0982559529
Header Style 29

Giỏ hàng0

0
0 sản phẩm trong giỏ hàng
Tổng: 0

Ủ khô là gì? Xu hướng mới có thể chúng ta chưa biết

Ủ Khô Là Gì? Xu Hướng Mới Có Thể Chúng Ta Chưa Biết

Ủ khô là gì? Xu hướng mới có thể chúng ta chưa biết

ủ khô 1

Mặc dù được biết đến như ‘ trà đạo ‘ được chính thức hóa, nhưng có rất nhiều cách khác nhau của phương pháp pha chế truyền thống Gong fu cha . Hầu hết các phương pháp cơ bản đều sử dụng những màn tráng và rót để tạo ra sự kịch tính, sử dụng một khay lớn để chứa nước thừa trong quá trình sản xuất trà. Tuy nhiên, việc thiết lập phức tạp, đòi hỏi một số bộ ấm chén và khay chuyên dụng, có thể là rào cản đối với những người mới bắt đầu hy vọng có thể pha theo cách này tại nhà.

Tuy nhiên, xu hướng hiện nay là một cách hiểu hiện đại được gọi là ‘ủ khô’, giúp giảm thiểu lượng nước tràn nhiều nhất có thể và thường thay thế khay xả nước bằng một bát lớn để thu nước xả dư thừa. Thoạt nhìn, phương pháp này có vẻ dễ tiếp cận hơn, nhưng việc sản xuất trà với độ chính xác như vậy thực sự đòi hỏi nhiều kỹ năng và thiết bị chuyên dụng hơn.

ủ khô 2

Việc nấu trà mà không bị đổ một giọt đòi hỏi chuyên môn thực hành trong việc rót và tập trung cao độ. Trái ngược với các phương pháp phô trương sử dụng nhiều nước dư thừa, ủ khô được coi là một phương pháp thiền định và sẵn sàng hơn. Theo nhiều cách, đó là một phản ứng trực tiếp đối với việc sử dụng trà để thể hiện sự giàu có, một thực tế phổ biến ở Trung Quốc mê trà. Các tín đồ nấu trà khô xem việc đổ quá nhiều, tráng và bắn tung tóe là phô trương, trong khi các phương pháp riêng của họ thể hiện đẳng cấp và sự sang trọng.

Ủ khô cũng thể hiện chất lượng của dụng cụ pha trà, vì mỗi dụng cụ phải có khả năng tạo ra một giọt nước sạch, không có cặn. Các vòi được chế tác sắc sảo, nắp đậy khít và các đường viền tinh tế có thể rót mà không làm đổ một giọt khó chế tạo hơn và do đó đắt hơn. Các vật liệu mịn hơn, như đất sét dày đặc của Nghi Hưng hoặc Cảnh Đức Trấn, dễ chế tạo hơn với độ chính xác như vậy, nhưng cũng có giá cao hơn.

Ủ Khô Là Gì? Xu Hướng Mới Có Thể Chúng Ta Chưa Biết

Trên thực tế, phương pháp sản xuất trà ưa thích của chúng tôi nằm ở đâu đó giữa hai phong cách mà chúng tôi đã thảo luận ở đây. Mặc dù chúng tôi không đổ nước thừa từ những độ cao nổi váng hoặc thực hiện các nghi lễ tráng rửa phức tạp, chúng tôi vẫn thích phục vụ trà trên khay thoát nước để tránh bị đổ một chút và tập trung nhiều hơn vào hương vị của trà hơn là độ chính xác của các chuyển động của chúng tôi trong khi sự phục vụ.

Xem thêm:  Cách làm dây đeo và tay cầm cuộn cho đồ gốm sứ mà bạn chưa biết đến.

Cuối cùng, thừa nước (hoặc thiếu nước) trong quá trình sản xuất trà là một lựa chọn mang tính thẩm mỹ và phong cách, và nó sẽ ít ảnh hưởng đến quá trình sản xuất thực tế. Chúng tôi khuyên bạn nên thử nghiệm với các yếu tố của mọi phong cách để tìm ra phương pháp sản xuất trà mà bạn thích nhất.

Hãy cho chúng tôi biết về kỹ thuật pha trà yêu thích của bạn trong phần bình luận bên dưới! Chúng có ảnh hưởng gì đến hương vị trà của bạn?

Liên hệ

  • Trọng Tín Bàt Tràng
  • Địa chỉ: 37 Gầm Cầu, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, HN | 46 Xóm 1 Giang Cao, Bát Tràng, HN
  • Hotline: 0982559529
  • Zalo: 0982559529

Bài mới

x
Liên hệ